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ताजा रखने के लिए माल्टोजेनिक एमाइलेज SBE-01FR

$120

≥1000
Kilogram

भुगतान प्रकार:

L/C,T/T

इंकोटर्म:

FOB

Min. आदेश:

1000 Kilogram

परिवहन:

Ocean,Land,Air,Express,Express

बंदरगाह:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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उत्पाद विवरण

उत्पाद विशेषता...
आपूर्ति की क्ष�...
पैकेजिंग और डि�...

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Overview

उत्पाद विशेषता...

मॉडल नं.: Maltogenic amylase SBE-01FR

ब्रांड: सूर्य पुत्र

उत्पत्ति का स्थान: चीन

के प्रकार: एंजाइम की तैयारी

आपूर्ति की क्ष�...

पैकेजिंग: 1 किग्रा; 25 किग्रा

उत्पादकता: 10000T/MONTH

परिवहन: Ocean,Land,Air,Express,Express

उद्गम-स्थान: चीन

के बारे में समर्थन करना: 10000T/MONTH

प्रमाण पत्र: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

एचएस कोड: 3507909090

बंदरगाह: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

भुगतान प्रकार: L/C,T/T

इंकोटर्म: FOB

पैकेजिंग और डि�...

इकाइयों की बिक्री:: Kilogram

पैकेज प्रकार:: 1 किग्रा; 25 किग्रा

चित्र उदाहरण:

उत्पाद वर्णन

उत्पाद बेकिंग एंजाइम एक बैक्टीरियल एमाइलेज है जो विशेष रूप से आटे और बेकिंग में अनुप्रयोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह बेसिलस सबटिल्स के जलमग्न किण्वन द्वारा निर्मित है। ब्रेड इम्प्रूवर एंजाइम एक कच्चे स्टार्च को अपमानित करने वाला एमाइलेज है जो माल्टोज़ का उत्पादन करने के लिए स्टार्च ग्रैन्यूल पर काम करने में सक्षम है।

अनुप्रयोग

l यह खाद्य एंजाइम रोटी या उबले हुए बन की बनावट में सुधार कर सकता है;

एल कोमलता और रोटी की लोच में सुधार या धमाकेदार बन;

एल स्टार्च के मंदबुद्धि, रोटी की ताजगी, रोटी के शेल्फ जीवन का विस्तार करें और धमाकेदार बन;

एल आटा हैंडलिंग गुणों और अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता पर थोड़ा नकारात्मक प्रभाव डालें।

प्रतिक्रिया पैरामीटर

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-80℃
Optimum Temperature	55℃-65℃
Activity pH	4.0-7.0
Optimum pH	4.5-5.5

उत्पाद मानक

उत्पाद GB1886.174 का अनुपालन करता है।

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (% <100 mesh) /(%)		≥99
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

उत्पाद विनिर्देश

हल्का पीला पाउडर। रंग बैच से बैच तक भिन्न हो सकता है। रंग की तीव्रता एंजाइम गतिविधि का संकेत नहीं है।

अनुप्रयोग सिफारिश

अनुशंसित खुराक 1-10g/100kg आटा है। खुराक को प्रत्येक एप्लिकेशन, कच्चे माल के विनिर्देशों, उत्पाद अपेक्षा और प्रसंस्करण मापदंडों के आधार पर अनुकूलित किया जाना है। एक सुविधाजनक मात्रा के साथ परीक्षण शुरू करना बेहतर है ।

टिप्पणी

1। अधिक खुराक से आटा नरम, रोटी में चिपचिपाहट, बाद में स्टेज पर बेकिंग के दौरान रोटी का सिकुड़ता और छोटी ब्रेड वॉल्यूम की ओर जाता है।

2। आटा या स्टार्च के साथ मिश्रण करते समय एक स्टेपवाइज मिक्सिंग का सुझाव दिया जाता है, पहले 1:10 के आटे के लिए एंजाइमों के अनुपात में।

3। एंजाइमों की निष्क्रियता से बचने के लिए हर बार उपयोग के बाद सील रखें।

सुरक्षित हैंडलिंग सावधानियां

एंजाइम की तैयारी प्रोटीन हैं जो संवेदीकरण को प्रेरित कर सकते हैं और अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी के प्रकार के लक्षणों का कारण बन सकते हैं। लंबे समय तक संपर्क से त्वचा, आंखों या नाक के म्यूकोसा के लिए मामूली जलन हो सकती है। मानव शरीर के साथ किसी भी सीधे संपर्क से बचा जाना चाहिए। यदि त्वचा या आंखों के लिए जलन या एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होती है, तो कृपया डॉक्टर से परामर्श करें ।

पैकेज और भंडारण

Ø पैकेज ø 25 किग्रा/ड्रम।

Ø स्टोरेज ： एक सूखी और ठंडी जगह में सील रखें और सीधे धूप से बचें।

Ø शेल्फ जीवन: सूखी और ठंडी जगह में 12 महीने ।

उत्पाद श्रेणियाँ : बेकिंग और गैर-बेकिंग एंजाइम > बेकिंग एंजाइम

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