संस्थान के विवरण

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • व्यवसाय प्रकार:उत्पादक
  • Main Mark: अमेरिका की , एशिया , पूर्वी यूरोप , यूरोप , मध्य पूर्व
  • निर्यातक:31% - 40%
  • प्रमाणपत्र:GMP, ISO9001
  • विवरण:फलों का रस एनजाइम,फलों के जूस के लिए एंजाइम,एनज़िम मिश्रण
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Sunson Industry Group Co., Ltd

फलों का रस एनजाइम,फलों के जूस के लिए एंजाइम,एनज़िम मिश्रण

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पेक्टिनस के साथ फलों का रस एंजाइम

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    भुगतान प्रकार: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. आदेश: 100 Kilogram
    प्रसव के समय: 25 दिनों

बुनियादी जानकारी

मॉडल नं.: Sunson WEM-008

Additional Info

पैकेजिंग: ड्रम

ब्रांड: सूर्य पुत्र

परिवहन: Ocean,Land,Air

उद्गम-स्थान: कांग्ज़हौ, हेबेई प्रांत

बंदरगाह: Shanghai,Tianjin,Qingdao

उत्पाद विवरण

फलों का रस एंजाइम सनसन WEM-008 व्हाइट वाइन के लिए तैयार सनसन WEM-008 उन्नत तनाव से खेती, किण्वन और निकासी तकनीक के माध्यम से विकसित किया गया है, जो एफसीसी के अनुरूप है। यह एस्परगिलस नाइजर से सुसंस्कृत है यह उत्पाद एफडीए, डब्ल्यूएचओ और यूईसीएफए के मानकों के अनुसार निर्मित है

मुख्य अवयव: पेक्टिनेस, सेल्यूलस, हेमी-सेल्यूलस, बीओ-ग्लुकेनस, एमीलेज़ और प्रोटेसेज

पेक्टिनस की गतिविधि: 5,000,000 यू / एमएल
उत्पाद: 25 किलो ड्रम में तरल एंजाइम (खाद्य ग्रेड)

कार्य सिद्धांत: तैयार एंजाइमों में, पेक्टिनेस को पेक्टिनेस्टेस और डिपोलीमरेज़ के साथ मिश्रित किया जाता है जो α-1, 4-गैलेक्टीकोरोनिक बंधन को नष्ट कर देता है। डिपोलीमेरेस से एंडो-पेक्टिंट्रेंसिलिमिनेज और एन्डो- पॉलीगैलेटेक्चरोनस अंगूर के रस को स्पष्ट करने के लिए बहुत प्रभावी है। यह अंगूर के रस के पेक्टिन को कमजोर करके चिपचिपाहट कम करता है
सेलुलसे और हेमी-सेल्यूलस पेक्टिन में पॉलीगैगेट्यूरोनिक अवशेषों को हाइड्रोलीज़ करता है, और सेल सेल; ये अंगूर के रस को पूरी तरह स्पष्ट करने और स्थिरता बनाने में भी मदद करते हैं।

प्रभावकारिता:
अंगूर के रस में पेक्टिन और विभिन्न अवसादों को पूरी तरह से हटा दिया जाता है, और दाने के रस को जल्दी से स्पष्ट करता है।
700 बीएक्स या उससे भी अधिक की एकाग्रता में अंगूर का रस चिपचिपाहट कम करता है
अल्ट्रा-निस्पंदन बढ़ाता है, और अल्ट्रा-झिल्ली की धुलाई की संख्या घट जाती है।
भंडार की अवधि के दौरान और इसलिए स्थिरता के मुकाबले खराबता के उत्पादन को प्रभावी ढंग से रोकता है।

खुराक:
0.01 ~ 0.03L;

आवेदन के विधि:
अंगूर की किस्मों की विविधता के कारण, "समय और परिपक्वता को चुनना, वाइन मेकर को वास्तविक स्थानीय स्थितियों के अनुसार खुराक को परिभाषित करने की आवश्यकता होती है। ऐसी परिस्थितियों में जहां अंगूर स्क्वैश (फर्म और निचोड़ मुश्किल) नहीं हैं, एक अन्य सनसन के उत्पाद - फलों के घोल के लिए तैयार किए गए एंजाइमों की सिफारिश की जाती है क्योंकि इसमें अधिक अमायम होता है। जो फल परिपक्व हो रहे हैं या लंबे समय तक संग्रहीत हैं, पॉलिसेकेराइड धीरे-धीरे सेल दीवार से अलग हो सकते हैं। इन मामलों में पेक्टिन सामग्री भी बढ़ जाएगी खुराक तदनुसार बढ़ाया जाना चाहिए।

रिमार्क्स: सक्रिय तापमान रेंज: 20 ~ 60 डिग्री सेल्सियस, अंत में 40 ~ 50 डिग्री सेल्सियस पीएच 3.0 ~ 5.5 सक्रिय करें

भंडारण: इस उत्पाद को एक शांत और सूखी जगह में ले जाया जाना चाहिए। 1 ~ 10 डिग्री सेल्सियस पर, बिना धूप के इन भंडारण की स्थिति के साथ, इसकी शेल्फ लाइफ 18 महीने है।

उत्पाद श्रेणियाँ : खाद्य और पेय एंजाइमों > फलों का रस एंजाइम

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