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विभिन्न उद्योगों में उत्प्रेरक के अनुप्रयोग

कैटलस, एक एंजाइम जो पानी और ऑक्सीजन में हाइड्रोजन पेरोक्साइड को तोड़ता है, विभिन्न उद्योगों में विभिन्न अनुप्रयोग हैं। इनमें से कुछ अनुप्रयोगों में शामिल हैं: 1. खाद्य उद्योग: खाद्य उद्योग में उत्प्रेरक का उपयोग हाइड्रोजन पेरोक्साइड को हटाने के लिए किया जाता है जो कुछ खाद्य प्रसंस्करण विधियों के उपोत्पाद के रूप में मौजूद हो सकता है। इसका उपयोग पॉलीफेनॉल ऑक्सीडेज एंजाइमों की गतिविधि को रोककर फलों और सब्जियों में ब्राउनिंग को रोकने के लिए भी किया जाता है। 2. कपड़ा उद्योग: कपड़ा उद्योग में, उत्प्रेरक का उपयोग ब्लीचिंग प्रक्रियाओं के बाद कपड़ों से हाइड्रोजन पेरोक्साइड अवशेषों को हटाने के लिए किया जाता है। यह कपड़े को नुकसान को रोकने और इसकी गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है। 3. पर्यावरण उद्योग: उत्प्रेरक का उपयोग अपशिष्ट जल उपचार संयंत्रों में हाइड्रोजन पेरोक्साइड को तोड़ने के लिए किया जाता है जो कि अपशिष्ट में मौजूद हो सकता है। यह जल निकायों में हाइड्रोजन पेरोक्साइड जारी करने के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में मदद करता है। 4. ब्रूइंग इंडस्ट्री: कैटेलस का उपयोग ब्रूइंग इंडस्ट्री में हाइड्रोजन पेरोक्साइड को हटाने के लिए किया जाता है जो बीयर में मौजूद हो सकता है। यह अंतिम उत्पाद के स्वाद और गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है। 5. सौंदर्य प्रसाधन उद्योग: हाइड्रोजन पेरोक्साइड को हटाने के लिए कॉस्मेटिक उत्पादों में उत्प्रेरक का उपयोग किया जाता है जो कुछ योगों के उपोत्पाद के रूप में मौजूद हो सकता है। यह कॉस्मेटिक उत्पाद की स्थिरता और सुरक्षा सुनिश्चित करने में मदद करता है। कुल मिलाकर, कैटेलस उन उद्योगों में अनुप्रयोगों को पाता है जहां उत्पाद की गुणवत्ता, स्थिरता और सुरक्षा में सुधार के लिए हाइड्रोजन पेरोक्साइड को हटाना आवश्यक है।

2023/08/02

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