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मॉडल नं.: SUNSON PL-01L
ब्रांड: सूर्य पुत्र
उत्पत्ति का स्थान: चीन
के प्रकार: एंजाइम की तैयारी
पैकेजिंग: 1 किग्रा; 25 किग्रा
उत्पादकता: 10000T/MONTH
परिवहन: Ocean,Land,Air,Express,Express
उद्गम-स्थान: चीन
के बारे में समर्थन करना: 10000T/MONTH
प्रमाण पत्र: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
एचएस कोड: 3507909090
बंदरगाह: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
भुगतान प्रकार: L/C,T/T
इंकोटर्म: FOB
उत्पाद वर्णन
यह उत्पाद जलमग्न किण्वन द्वारा निर्मित होता है बेसिलस सबटिलिस शुद्धिकरण और सूत्रीकरण के बाद। यह एक थर्मल स्टेबल डिब्रानिंग एंजाइम है जो कम पीएच में काम करने में सक्षम है, और स्टार्च चीनी प्रसंस्करण में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
तंत्र
पुलुलानेज़ एक प्रकार का आइसोमाइलेज़ है जो चुनिंदा रूप से पुलुलान, स्टार्च और ओलिगोसैकेराइड्स में α -1,6 -ग्लूकोसिडिक लिंकेज को हाइड्रोलाइज़ कर सकता है, जिससे ब्रांकेड स्टार्च का पूरा हाइड्रोलिसिस संभव हो जाता है। अन्य एंजाइमों के साथ मिलकर (ग्लूकोमाइलेज़, an -amylase) यह सैक्रिफ़िकेशन को गति देता है और ग्लूकोज या माल्टोज उपज को बढ़ाता है।
प्रतिक्रिया पैरामीटर
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
40℃-65℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.5-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
उत्पाद विनिर्देश
Items |
Description |
Declared Activity* |
2,000 u/ml |
Physical Form |
Liquid |
Color** |
Brown |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* यूनिट की परिभाषा: पुलुलानेज़ की 1 यूनिट एक मिनट में Ph5.8, 50 ℃ पर एक मिनट में पुलुलान से चीनी को कम करने (ग्लूकोज के रूप में गणना) को कम करने के लिए आवश्यक एंजाइम की मात्रा के बराबर होती है ।
** रंग: रंग बैच से बैच तक भिन्न हो सकता है। रंग की तीव्रता एंजाइम गतिविधि का संकेत नहीं है।
उत्पाद मानक
उत्पाद GB1886.174 का अनुपालन करता है।
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
अनुप्रयोग सिफारिश
ग्लूकोज सिरप: अनुशंसित खुराक 0.2-0.3L प्रति टन सूखी स्टार्च है। पुलुलानेज़ और ग्लूकोमाइलेज़ को एक साथ saccharification चरण में इस्तेमाल किया जा सकता है। पुलुलानसे का उपयोग ग्लूकोमाइलेस के कम उपयोग के साथ एमाइलोपेक्टिन की सामग्री को कम करके ग्लूकोज की उपज में सुधार कर सकता है।
उच्च माल्टोज़ सिरप: अनुशंसित खुराक 1-2L प्रति टन सूखी स्टार्च है। पुलुलानेज़ और फंगल अल्फा-एमाइलेज़ को एक साथ saccharification कदम पर इस्तेमाल किया जा सकता है। पुलुलनस का उपयोग माल्टोज़ की उपज में सुधार कर सकता है, और 70% माल्टोज़ की सामग्री के साथ माल्टोज़ सिरप का उत्पादन कर सकता है।
खुराक को प्रत्येक एप्लिकेशन, कच्चे माल के विनिर्देशों, उत्पाद अपेक्षा और प्रसंस्करण मापदंडों के आधार पर अनुकूलित किया जाना है। सुविधाजनक मात्रा के साथ परीक्षण शुरू करना बेहतर है।
सुरक्षित हैंडलिंग सावधानियां
एंजाइम की तैयारी प्रोटीन हैं जो संवेदीकरण को प्रेरित कर सकते हैं और अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी के प्रकार के लक्षणों का कारण बन सकते हैं। लंबे समय तक संपर्क से त्वचा, आंखों या नाक के म्यूकोसा के लिए मामूली जलन हो सकती है। मानव शरीर के साथ किसी भी सीधे संपर्क से बचा जाना चाहिए। यदि त्वचा या आंखों के लिए जलन या एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होती है, तो कृपया डॉक्टर से परामर्श करें।
चेतावनी
माइक्रोबियल संक्रमण से बचने के लिए हर बार उपयोग करने के बाद सील रखें और इसके खत्म होने तक एंजाइमों को निष्क्रिय कर दें।
पैकेज और भंडारण
पैकेज : 25kgs/ड्रम; 1,125kgs/ड्रम।
स्टोरेज : एक सूखी और ठंडी जगह में सील रखें और सीधे धूप से बचें। थोड़ा अवसादन स्वीकार्य है क्योंकि यह उत्पाद के प्रदर्शन को प्रभावित नहीं करेगा।
शेल्फ जीवन: सूखी और ठंडी जगह में 12 महीने।
उत्पाद श्रेणियाँ : स्टार्च चीनी एंजाइम
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