Sunson Industry Group Co., Ltd

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Zhou

डेयरी के लिए केंद्रित लाइपेस एंजाइम

  • $56
    ≥100
    Kilogram
भुगतान प्रकार:
L/C,T/T
इंकोटर्म:
FOB
Min. आदेश:
100 Kilogram
परिवहन:
Ocean,Land,Air,Express,Express
बंदरगाह:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
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  • उत्पाद विवरण
Overview
उत्पाद विशेषता...

मॉडल नं.SBE-01LI

ब्रांडसूर्य पुत्र

उत्पत्ति का स्थानचीन

के प्रकारएंजाइम की तैयारी

आपूर्ति की क्ष...

पैकेजिंग1 किग्रा; 25 किग्रा

उत्पादकता10000T/MONTH

परिवहनOcean,Land,Air,Express,Express

उद्गम-स्थानचीन

के बारे में समर्थन करना10000T/MONTH

प्रमाण पत्रISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

एचएस कोड3507909090

बंदरगाहTianjin,Shanghai,Guangzhou

भुगतान प्रकारL/C,T/T

इंकोटर्मFOB

पैकेजिंग और डि...
इकाइयों की बिक्री:
Kilogram
पैकेज प्रकार:
1 किग्रा; 25 किग्रा


उत्पाद वर्णन

फूड एंजाइम लाइपेस SBE-01LI का उत्पादन एस्परगिलस नाइजर के जलमग्न किण्वन द्वारा किया जाता है, इसके बाद शुद्धिकरण, सूत्रीकरण और सुखाने के बाद। लाइपेस आटा संभालने वाले गुणों, ग्लूटेन को मजबूत करने और क्रम्ब बनावट के लिए फायदेमंद है। इसलिए, इसका उपयोग बेकिंग उद्योग में आटा स्थिरता में सुधार करने के लिए किया गया है, बेहतर सफेदी और क्रस्ट चमक के साथ बेहतर क्रंब संरचना, और ब्रेड और स्टीम्ड बन की मात्रा में वृद्धि। यदि Xylanase, फंगल α-amylase और ग्लूकोज ऑक्सीडेज के साथ एक साथ उपयोग किया जाता है, तो यह उपरोक्त सुधारों में एक सहक्रियात्मक तरीके से योगदान देगा।

तंत्र

लाइपेस एक प्रकार का सेरीन हाइड्रोलस है जो ट्राइग्लिसराइड के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित कर सकता है ताकि अंत में ग्लिसरॉल और फैटी एसिड का उत्पादन किया जा सके। हाइड्रोलिसिस तेल-पानी के इंटरफ़ेस पर होता है। लाइपेस एस्टर संश्लेषण और रुचिकरण को भी उत्प्रेरित कर सकता है।


प्रतिक्रिया पैरामीटर

PARAMETERS

RANGE

Activity Temperature

30-50

Optimum Temperature

30-40

Activity pH

5.0 -9.0

Optimum pH

6.0-8.0

उत्पाद विनिर्देश

Items

Description

Declared Activity*

120,000 u/g

Physical Form

Powder

Color**

Light yellow

Odour

Normal microbial fermentation odour.

* यूनिट की परिभाषा: 1 यूनिट लाइपेस की मात्रा एंजाइम की मात्रा के बराबर होती है, जो 40 ℃ और ph7.5 पर 1 मिनट में 1μmol टिट्रेटेबल फैटी एसिड प्राप्त करने के लिए पदार्थ को हाइड्रोलाइज करता है।

** रंग: बैच से बैच तक भिन्न हो सकते हैं। रंग की तीव्रता एंजाइम गतिविधि का संकेत नहीं है।

उत्पाद मानक

उत्पाद GB1886.174 का अनुपालन करता है।

No.

ITEMS

INDEX

1

Particle size (%<40 mesh)

80

2

Loss on drying/(%)

8.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/g)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/g)

30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

(MPN/g)

3.0

8

Salmonella/(25g)

Not Detected

अनुप्रयोग सिफारिश

ब्रेड उत्पादन के लिए यह डेयरी एंजाइम: अनुशंसित खुराक 1-20g प्रति टन आटा है। खुराक को प्रत्येक एप्लिकेशन, कच्चे माल के विनिर्देशों, उत्पाद अपेक्षा और प्रसंस्करण मापदंडों के आधार पर अनुकूलित किया जाना है। सुविधाजनक मात्रा के साथ परीक्षण शुरू करना बेहतर है।

सुरक्षित हैंडलिंग सावधानियां

एंजाइम की तैयारी प्रोटीन हैं जो संवेदीकरण को प्रेरित कर सकते हैं और अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी के प्रकार के लक्षणों का कारण बन सकते हैं। लंबे समय तक संपर्क से त्वचा, आंखों या नाक के म्यूकोसा के लिए मामूली जलन हो सकती है। मानव शरीर के साथ किसी भी सीधे संपर्क से बचा जाना चाहिए। यदि त्वचा या आंखों के लिए जलन या एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होती है, तो कृपया डॉक्टर से परामर्श करें।

चेतावनी

माइक्रोबियल संक्रमण से बचने के लिए हर बार उपयोग करने के बाद सील रखें और इसके खत्म होने तक एंजाइमों को निष्क्रिय कर दें।

पैकेज और भंडारण

Ø पैकेज ø 25kgs/ड्रम; 1,125kgs/ड्रम।

Ø स्टोरेज ø एक सूखी और ठंडी जगह में सील रखें और सीधे धूप से बचें।

Ø शेल्फ जीवन: सूखी और ठंडी जगह में 12 महीने।


हमारे बारे में
कंपनी का परिचय: सनसन इंडस्ट्री ग्रुप कंपनी, लिमिटेड की स्थापना 1996 में की गई थी। 21 साल के पूर्ण प्रयासों के बाद, सनसन एक बड़े एंजाइम उद्यम के रूप में विकसित हुआ है, जो औद्योगिक एंजाइमों की खोज, शोध, विनिर्माण और विपणन में विशेषज्ञता रखता है। हमारे पास 1 स्ट्रेन आर एंड डी सेंटर, 1 एप्लिकेशन रिसर्च सेंटर और 2 आधुनिक विनिर्माण आधार हैं। हम आपको फूड एंजाइम, एनिमल फीड एंजाइम, बेकरी एंजाइम और टेक्सटाइल एंजाइमों की आपूर्ति करते हैं।


Contact

उत्पाद श्रेणियाँ : डेयरी एंजाइम

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  • *सेवा मेरे:
    Mr. Zhou
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