संस्थान के विवरण

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • व्यवसाय प्रकार:उत्पादक
  • Main Mark: अमेरिका की , एशिया , पूर्वी यूरोप , यूरोप , मध्य पूर्व
  • निर्यातक:31% - 40%
  • प्रमाणपत्र:GMP, ISO9001
  • विवरण:ग्लूकोज ऑक्सीडीज,आटा और बेकिंग एंजाइम,बेकिंग एंजाइम्स
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Sunson Industry Group Co., Ltd

ग्लूकोज ऑक्सीडीज

,आटा और बेकिंग एंजाइम,बेकिंग एंजाइम्स

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पाक एंजाइमों के लिए ग्लूकोज ऑक्सीडेज

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    भुगतान प्रकार: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. आदेश: 100 Kilogram
    प्रसव के समय: 25 दिनों

बुनियादी जानकारी

मॉडल नं.: SBE-01GO

Additional Info

पैकेजिंग: ड्रम

ब्रांड: सूर्य पुत्र

परिवहन: Ocean,Land,Air

उद्गम-स्थान: कांग्ज़हौ, हेबेई प्रांत

बंदरगाह: Shanghai,Tianjin,Qingdao

उत्पाद विवरण

परिचय : ग्लूकोज ऑक्सीडेज, बेकिंग एंजाइम है जो एस्पिरिमिलस नाइयर से खेती और निष्कर्षण तकनीक से बना है। आटा और ब्रेड की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए यह ग्लूकॉनिक एसिड और पेरोक्साइड में हाइड्रोलाइज़ ग्लूकोज में मुख्य रूप से आटा और पाक प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है। यह आटा और पका रही एंजाइमों के लिए एक उच्च क्वांटिटी ग्लूकोज ऑक्सीडेज है।


उत्पाद विशेषताएं
घोषित गतिविधि: 2700 यू / जी
उत्पादन जीव: एस्परगिलस नायगे
भौतिक रूप: पाउडर
रंग: पीले रंग, रंग बैच से बैच में भिन्न हो सकते हैं। रंग तीव्रता एंजाइम गतिविधि का संकेत नहीं है
गंध: सामान्य माइक्रोबियल किण्वन गंध
उत्पादन विधि: जलमग्न किण्वन, जुदाई और निष्कर्षण प्रौद्योगिकी द्वारा निर्मित।
यूनिट की परिभाषा: ग्लूकोज ऑक्सीडेज की 1 इकाई एंजाइम की मात्रा के बराबर होती है, जो 1 μmol β-D- ग्लूकोस को डी-ग्लूकोनिक एसिड और पेरोक्साइड से 30 ℃ और पीएच 6.0 में 1 मिनट में बराबर होती है।

उत्पाद विनिर्देश

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2700 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



बेकरी एन्जाइम रिएक्शन पैरामीटर
गतिविधि तापमान: 20 ℃ -50 ℃
इष्टतम तापमान: 20 ℃ -35 ℃
गतिविधि पीएच: 4.0-6.5
इष्टतम पीएच: 5.0-6.0

खुराक
सिफारिश की गई आटा और बेकिंग एनज़ाइम खुराक 2-40 ग्राम प्रति टन आटा है। इष्टतम खुराक आटा और प्रसंस्करण मापदंडों की गुणवत्ता पर निर्भर करता है और परीक्षण द्वारा निर्धारित किया जाना चाहिए। यह सबसे कम मात्रा से परीक्षण शुरू करना बेहतर होता है

अनुशंसित भंडारण
इससे पहले बेस्ट: डिलीवरी की तारीख से 12 महीनों के भीतर उत्पाद का सर्वोत्तम उपयोग किया जाता है।
शेल्फ लाइफ: 12 महीने 25 डिग्री सेल्सियस, गतिविधि रहती है ≥90% शेल्फ जीवन के बाद खुराक बढ़ाएं
भंडारण की शर्तें: इस उत्पाद को सील कंटेनर में एक ठंडी और सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए, जो कि अतिसंवेदनशीलता, उच्च तापमान और नम से परहेज करना चाहिए। इष्टतम स्थिरता के लिए उत्पाद तैयार किया गया है विस्तारित भंडारण या प्रतिकूल परिस्थितियों जैसे उच्च तापमान या उच्च आर्द्रता से उच्च खुराक की आवश्यकता हो सकती है।

पैकेजिंग
25kgs / ड्रम; 1,125kgs / ड्रम।

सुरक्षा और हैंडलिंग प्रस्तुतियाँ
एंजाइम की तैयारी प्रोटीन होती है, जो संवेदीकरण पैदा कर सकती है और संवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी प्रकार की प्रतिक्रिया पैदा कर सकती है। लंबे समय तक संपर्क त्वचा, आंख या नाक श्लेष्मा के लिए मामूली जलन का कारण हो सकता है, इसलिए मानव शरीर के साथ किसी भी प्रत्यक्ष संयोग से बचा जाना चाहिए। अगर त्वचा या आँखों के लिए जलन या एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होती है, तो डॉक्टर से परामर्श करें


हमारे बारे में
कंपनी का परिचय: सनसन इंडस्ट्री ग्रुप कं, लिमिटेड की स्थापना 1 99 6 में हुई थी। 21 वर्षों के पूर्ण प्रयासों के बाद, सनसन को बड़े एंजाइम उद्यम के रूप में विकसित किया गया है, जो अन्वेषण, शोध, निर्माण और औद्योगिक एंजाइमों के विपणन में विशेषज्ञता है। हमारे पास 1 तनाव अनुसंधान एवं विकास केंद्र, 1 आवेदन अनुसंधान केंद्र और 2 आधुनिक विनिर्माण अड्डों है। हम आप खाद्य एंजाइमों, पशु फ़ीड एंजाइमों, बेकरी एंजाइमों और वस्त्र एंजाइमों की आपूर्ति करते हैं।

उत्पाद श्रेणियाँ : खाद्य और पेय एंजाइमों > बेकरी एंजाइम

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