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मॉडल नं.: SBE-03FA
ब्रांड: सूर्य पुत्र
Place Of Origin: China
पैकेजिंग: 1 किग्रा; 25 किग्रा
उत्पादकता: 10000T/MONTH
परिवहन: Ocean,Land,Air,Express,Express
उद्गम-स्थान: चीन
के बारे में समर्थन करना: 10000T/MONTH
प्रमाण पत्र: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
एचएस कोड: 3507909090
बंदरगाह: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
भुगतान प्रकार: L/C,T/T
इंकोटर्म: FOB
उत्पाद वर्णन
फंगल α -amylase को शुद्धिकरण और सूत्रीकरण के बाद एस्परगिलस ओरिजे के जलमग्न किण्वन द्वारा निर्मित किया जाता है। उत्पाद ओलिगोसैकेराइड और डेक्सट्रिन की एक छोटी मात्रा का उत्पादन करने के लिए स्टार्च को डिपोलाइज़ करता है। उत्पाद आटा सुधार और बेकिंग उद्योग में अच्छा प्रदर्शन करता है।
तंत्र
फंगल α -amylase α -amylase का एक एंडो प्रकार है जो जिलेटिनाइज्ड स्टार्च और घुलनशील डेक्सट्रिन के α -1,4 -ग्लूकोसिडिक लिंकेज को हाइड्रोलाइज़ करता है, जो ओ ऑलिगोसैकेराइड्स को जन्म देता है और डेसट्रिन की एक छोटी मात्रा जो कि आटा के लिए लाभकारी है विकास और क्रम्ब संरचना के साथ -साथ पके हुए उत्पादों की मात्रा।
प्रतिक्रिया पैरामीटर
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
45℃-65℃ |
Optimum Temperature |
50℃-65℃ |
Activity pH |
4.5-6.0 |
Optimum pH |
4.8-5.5 |
उत्पाद विनिर्देश
Items |
Description |
Declared Activity* |
100,000 u/g |
Physical Form |
Powder |
Color** |
Light yellow |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
*यूनिट की परिभाषा: कवक α-amylase की 1 इकाई एंजाइम की मात्रा के बराबर होती है जो 30min में 10mg कम करने के लिए 10mg कम करने के लिए घुलनशील स्टार्च को हाइड्रोलाइज करता है (ग्लूकोज में) 40 ℃ और Ph5.0 में 30min में।
** रंग बैच से बैच तक भिन्न हो सकता है। रंग की तीव्रता एंजाइम गतिविधि का संकेत नहीं है।
उत्पाद मानक
उत्पाद GB1886.174 का अनुपालन करता है।
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
अनुप्रयोग सिफारिश
बेकिंग उद्योग के लिए: अनुशंसित खुराक 2-4g प्रति टन आटा है।
खुराक को प्रत्येक एप्लिकेशन, कच्चे माल के विनिर्देशों, उत्पाद अपेक्षा और प्रसंस्करण मापदंडों के आधार पर अनुकूलित किया जाना है। सुविधाजनक मात्रा के साथ परीक्षण शुरू करना बेहतर है।
सुरक्षित हैंडलिंग सावधानियां
एंजाइम की तैयारी प्रोटीन हैं जो संवेदीकरण को प्रेरित कर सकते हैं और अतिसंवेदनशील व्यक्तियों में एलर्जी के प्रकार के लक्षणों का कारण बन सकते हैं। लंबे समय तक संपर्क से त्वचा, आंखों या नाक के म्यूकोसा के लिए मामूली जलन हो सकती है। मानव शरीर के साथ किसी भी सीधे संपर्क से बचा जाना चाहिए। यदि त्वचा या आंखों के लिए जलन या एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होती है, तो कृपया डॉक्टर से परामर्श करें।
चेतावनी
माइक्रोबियल संक्रमण से बचने के लिए हर बार उपयोग करने के बाद सील रखें और इसके खत्म होने तक एंजाइमों को निष्क्रिय कर दें।
पैकेज और भंडारण
Ø पैकेज ø 25kgs/ड्रम; 1,125kgs/ड्रम।
Ø स्टोरेज ø एक सूखी और ठंडी जगह में सील रखें और सीधे धूप से बचें।
Ø शेल्फ जीवन: सूखी और ठंडी जगह में 12 महीने।
हमारे बारे में
कंपनी का परिचय: सनसन इंडस्ट्री ग्रुप कंपनी, लिमिटेड की स्थापना 1996 में की गई थी। 21 साल के पूर्ण प्रयासों के बाद, सनसन एक बड़े एंजाइम उद्यम के रूप में विकसित हुआ है, जो औद्योगिक एंजाइमों की खोज, शोध, विनिर्माण और विपणन में विशेषज्ञता रखता है। हमारे पास 1 स्ट्रेन आर एंड डी सेंटर, 1 एप्लिकेशन रिसर्च सेंटर और 2 आधुनिक विनिर्माण आधार हैं। हम आपको फूड एंजाइम, एनिमल फीड एंजाइम, बेकरी एंजाइम और टेक्सटाइल एंजाइमों की आपूर्ति करते हैं।
अधिक जानकारी के लिए हमारी आधिकारिक वेबसाइट का पता लगाने के लिए इंटरनेट में "सनसन एंजाइम" खोजने का प्रयास करें
उत्पाद श्रेणियाँ : बेकिंग और गैर-बेकिंग एंजाइम > बेतला एंजाइम
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